The Syria of today offers tourists as much a cultural experience as a sightseeing one, where ancient history provides a fascinating backdrop to everyday life on the streets                          

 


Recipes Appetizer 

*   Falafel

*   Laban Bil Bayd (Eggs in garlic yogurt sauce)

*   Labneh (Yogurt Cheese)

*   Labneh Makbus (Yogurt Cheese Balls)

*   Sfiha (Lahm Bi`ajeen) (Meat pies)

*   Khoubiz (Lebanese / Syrian Flat Bread)
*   Hot Artichoke Dip
*   Hummus
*   Grape Leaves (stuffed)
*   Grilled Meat Cubes (Kudban)
*   Mechouia (grilled vegetable salad)

*   Fried Chicken Giblets in Lemon Juice

*   Baba Ghannouj (Eggplant Dip)

 
 Web site designed and maintained by Yaser Kherdaji
Toronto - Canada
Copyright 2003 -
سوريا يا حبيبتي - سوريا اليوم
تصميم و إشراف ياسر خرده جي 
تورونتو - كندا
المقالات و الآراء و محتويات الصفحات المنشورة في موقعنا لا تعبر بالضرورة عن عن رأي الموقع و انما تعبر عن رأي كتابها